Què és l'ACGN?

L’Acadèmia és una corporació de dret públic que promou, divulga i protegeix la cuina i les activitats gastronòmiques de les diferents comarques de Catalunya.

El nostre blog

Blog sobre l’actualitat gastronòmica i les activitats realitzades per l’ACGN i els seus membres, amb articles d’interès culinari elaborats pels mateixos acadèmics.

Premis Nacionals

Amb els Premis Nacionals Anuals de Gastronomia, l’ACGN reconeix la tasca de professionals, restaurants, col·lectius i institucions de la gastronomia catalana.

Amb l’impuls de

Segueix-nos a les xarxes socials

Avui celebrem la nostra Assemblea General Ordinària. L'acte tindrà lloc al renovat hotel SOFIA Barcelona, on els nostres acadèmics degustaran junts una àmplia varietat de #propostesgastronòmiques i on repassaran tot el que ha donat de si aquest any. 🍽️

http://ow.ly/IcDj30jqLZ0 #gastronomia #acadèmia #sofiabarcelona

Facebook photo

No us perdeu el proper #tallerdecuina del Centre Cívic El Sortidor on ens ensenyen a practicar una antiga #tècnicaculinària, la #fermentació. A més de conservar, dóna als aliments unes #propietatsprobiòtiques molt beneficioses per a l'organisme.

🍽️ http://bit.ly/FermentsVegetals #cuinar #activitatgastronòmica

Facebook photo

La #nespra és una #fruita d'origen japonès que ens encanta pel seu #gust àcid i dolç. Convé triar-la madura i amb la carn ferma perquè verda resulta indigesta. Si voleu conèixer les seves #propietatsnutricionals, ETS EL QUE MENGES ens ho explica: http://bit.ly/nespra

#productedetemporada #menjarsaludable #primavera

Facebook photo

Follow me on Twitter

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

Ús de cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per millorar els nostres serveis mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació, així com cookies de complement de xarxes socials. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Pot canviar la configuració o obtenir més informació aquí: política de cookies.

ACEPTAR D'ACORD D'ACCORD OK

Subscriviu-vos al blog de l'ACGN

Afegiu-vos a la nostra llista per rebre les darreres notícies de l'Acadèmia

Us heu subscrit correctament, gràcies!