Què és l'ACGN?

L’Acadèmia és una corporació de dret públic que promou, divulga i protegeix la cuina i les activitats gastronòmiques de les diferents comarques de Catalunya.

El nostre blog

Blog sobre l’actualitat gastronòmica i les activitats realitzades per l’ACGN i els seus membres, amb articles d’interès culinari elaborats pels mateixos acadèmics.

Premis Nacionals

Amb els Premis Nacionals Anuals de Gastronomia, l’ACGN reconeix la tasca de professionals, restaurants, col·lectius i institucions de la gastronomia catalana.

Amb l’impuls de

Segueix-nos a les xarxes socials

Avui un recomanem una autèntica joia gastronòmica literària. Ens referim al nou #llibre dels gastrònoms Borja Beneyto i Carlos Mateos titulat "Templos del producto" de l'editorial PlanetaGastro on ens mostren els 14 millors #restaurants de #producte d'Espanya. No us perdeu el pròleg del xef Pascal Barbot de l'Astrance Joan Pujol-Creus Real Academia de Gastronomía - RAG Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo #gastronomia #cultura

Facebook photo

Hi ha alguna cosa més bona que llevar-se de bon matí i gaudir d'un tros de #pa acabat de fer? Ja no caldrà que aneu al forn, amb el #llibre "Masa Madre" de #CasperAndreLugg i #MartinIvarHveemFjeld podreu aprendre com fer pa a casa amb diferents tipus de gra i #sensegluten. Planetadelibros.com

#ACGN #lectura #receptes #gastronomia #cuina

Facebook photo

Voleu tornar al 1933 i fer tertúlia mentre preneu unes braves? Aneu al Bar Velódromo, un dels #bar-restaurants més mítics de la capital catalana d'estil #ArtDecó que va ser tot un emblema de #Barcelona. L'any 2009 Moritz i el xef #JordiVilà van reanimar el velo portant la #modernitat.

http://bit.ly/restaurantelvelodromo
Enbarcelona #restaurant #menjardequalitat #food #cuina #gastronomia #menjar

Facebook photo

Follow me on Twitter

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

Ús de cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per millorar els nostres serveis mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació, així com cookies de complement de xarxes socials. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Pot canviar la configuració o obtenir més informació aquí: política de cookies.

ACEPTAR D'ACORD D'ACCORD OK

Subscriviu-vos al blog de l'ACGN

Afegiu-vos a la nostra llista per rebre les darreres notícies de l'Acadèmia

Us heu subscrit correctament, gràcies!