Què és l'ACGN?

L’Acadèmia és una corporació de dret públic que promou, divulga i protegeix la cuina i les activitats gastronòmiques de les diferents comarques de Catalunya.

El nostre blog

Blog sobre l’actualitat gastronòmica i les activitats realitzades per l’ACGN i els seus membres, amb articles d’interès culinari elaborats pels mateixos acadèmics.

Premis Nacionals

Amb els Premis Nacionals Anuals de Gastronomia, l’ACGN reconeix la tasca de professionals, restaurants, col·lectius i institucions de la gastronomia catalana.

Amb l’impuls de

Segueix-nos a les xarxes socials

El dia 25 de febrer res de quedar-se a casa. L'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició us porta una idea per llepar-se els dits. A Vilafranca del Penedès se celebra la #FestadelXató, un #plat fet amb els millors #productes del mar i de l'hort com l'escarola i el bacallà. A què espereu per anar-ho a provar? Ajuntament de Vilafranca del Penedès Turisme Vilafranca del Penedès

http://bit.ly/festadelxato #productecatala #gastronomia #Catalunya #cuinacatalana

Facebook photo

El #nap és una de les #hortalisses de la temporada d'#hivern, ja que els agrada molt el #fred. En aquesta època trobem el Nap de Talltendre de la Cerdanya i el Nap negre de #muntanya que es troba a l'Alt Empordà, Baix Empordà, Garrotxa i Pla de l'Estany.

#productedetemporada #ACGN #Gastronomia #Km0 #proximitat

Facebook photo

Avui recordem la magnífica escapada a França amb la crònica de l'acadèmic Josep Maria Sanclimens on vam gaudir al #restaurant del Paul Bocuse , que malauradament ens va deixar el 20 de gener, així com el “#bouchon” Daniel & Denise i el restaurant Les Grands Buffets 👉 http://ow.ly/h8Mp30ivazT

Facebook photo

Follow me on Twitter

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

Ús de cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per millorar els nostres serveis mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació, així com cookies de complement de xarxes socials. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Pot canviar la configuració o obtenir més informació aquí: política de cookies.

ACEPTAR D'ACORD D'ACCORD OK

Subscriviu-vos al blog de l'ACGN

Afegiu-vos a la nostra llista per rebre les darreres notícies de l'Acadèmia

Us heu subscrit correctament, gràcies!