Què és l'ACGN?

L’Acadèmia és una corporació de dret públic que promou, divulga i protegeix la cuina i les activitats gastronòmiques de les diferents comarques de Catalunya.

El nostre blog

Blog sobre l’actualitat gastronòmica i les activitats realitzades per l’ACGN i els seus membres, amb articles d’interès culinari elaborats pels mateixos acadèmics.

Premis Nacionals

Amb els Premis Nacionals Anuals de Gastronomia, l’ACGN reconeix la tasca de professionals, restaurants, col·lectius i institucions de la gastronomia catalana.

Amb l’impuls de

Segueix-nos a les xarxes socials

Avui recordem la magnífica escapada a França amb la crònica de l'acadèmic Josep Maria Sanclimens on vam gaudir al #restaurant del Paul Bocuse , que malauradament ens va deixar el 20 de gener, així com el “#bouchon” Daniel & Denise i el restaurant Les Grands Buffets 👉 http://ow.ly/h8Mp30ivazT

Facebook photo

📚 Avui us recomanem una proposta literària pels petits de la #casa. "La Calçotada" és un #llibre de Cossetània Edicions on el protagonista, el #Patufet mostra com es conreen, es couen i es mengen els #calçots. Una bona manera d'introduir-los en aquesta #tradició.

#ACGN #cultura #nens

Facebook photo

😋 La #pannacota són unes #postres típiques del #Piemont. Es prepara normalment amb fruits vermells i és deliciosa. Ens ha encantat aquesta #recepta de Cuina per a llaminers que la prepara amb una salseta de #maduixa i #nabius.

http://bit.ly/receptadepannacota #gastronomia #cuinaitaliana #postres

Facebook photo

Follow me on Twitter

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

Ús de cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per millorar els nostres serveis mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació, així com cookies de complement de xarxes socials. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Pot canviar la configuració o obtenir més informació aquí: política de cookies.

ACEPTAR D'ACORD D'ACCORD OK

Subscriviu-vos al blog de l'ACGN

Afegiu-vos a la nostra llista per rebre les darreres notícies de l'Acadèmia

Us heu subscrit correctament, gràcies!