Què és l'ACGN?

L’Acadèmia és una corporació de dret públic que promou, divulga i protegeix la cuina i les activitats gastronòmiques de les diferents comarques de Catalunya.

El nostre blog

Blog sobre l’actualitat gastronòmica i les activitats realitzades per l’ACGN i els seus membres, amb articles d’interès culinari elaborats pels mateixos acadèmics.

Premis Nacionals

Amb els Premis Nacionals Anuals de Gastronomia, l’ACGN reconeix la tasca de professionals, restaurants, col·lectius i institucions de la gastronomia catalana.

Segueix-nos a les xarxes socials

El passat dia 10 de febrer, a la ciutat de Barcelona, el col•lectiu La Cuina de Sils, va presentar el seu nou projecte: La Cuina dels Flavonoides: Receptes de cuina tradicional. Descobreix què són i la seva importància http://bit.ly/cuinasils

Facebook photo

Un restaurant italià premia a un dels seus clients perquè els seus fills es porten bé #gastronomia #sortirambnens

Aquest dissabte 25 de febrer té lloc la Festa del Trinxat al Poliesportiu de Puigcerdà, una de les festes gastronòmiques més importants de la comarca en la què partint d’un senzill plat de supervivència, com és la col amb patates, s’arriba ja a la XXII edició.

L’aposta gastronòmica de la Cuina Pirinenca de Cerdanya pel sopar constarà d’un ou ecològic cuit a baixa temperatura amb sopa de ceba i un jarret de ral confitat amb llit de pera de Puigcerdà.

http://bit.ly/trinxat

Facebook photo

Follow me on Twitter

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

Ús de cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per millorar els nostres serveis mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació, així com cookies de complement de xarxes socials. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Pot canviar la configuració o obtenir més informació aquí: política de cookies.

ACEPTAR D'ACORD D'ACCORD OK

Subscriviu-vos al blog de l'ACGN

Afegiu-vos a la nostra llista per rebre les darreres notícies de l'Acadèmia

Us heu subscrit correctament, gràcies!