Què és l'ACGN?

L’Acadèmia és una corporació de dret públic que promou, divulga i protegeix la cuina i les activitats gastronòmiques de les diferents comarques de Catalunya

El nostre blog

Blog sobre l’actualitat gastronòmica i les activitats realitzades per l’ACGN i els seus membres, amb articles d’interès culinari elaborats pels mateixos acadèmics

Premis Nacionals

Amb els Premis Nacionals Anuals de Gastronomia, l’ACGN reconeix la tasca de professionals, restaurants, col·lectius i institucions de la gastronomia catalana.

Segueix-nos a les xarxes socials

Entre els aficionats al vi hi ha un etern dubte: cal decantar-lo o no? Màrius Fuertes intenta en aquest article posar llum sobre aquest tema en què és ben important tenir en compte l’edat del vi i la seva forma d’elaboració.

La manera de menjar canvia segons el moment històric i dóna claus per entendre cada època. Si vols conèixer l’alimentació del segle XXI, et convidem a consultar aquest treball que explora els hàbits i les preferències culinàries a les llars de l’Estat.
👉 http://bit.ly/alimentació-societat

Facebook photo

Com ens influeix l’hora a què sopem en la nostra salut i benestar? Aquesta entrevista amb un metge especialista en medicina del son aporta consells interessants per descansar millor i aconseguir llevar-se amb energia!

Subscriviu-vos al blog de l'ACGN

Afegiu-vos a la nostra llista per rebre les darreres notícies de l'Acadèmia

Us heu subscrit correctament, gràcies!