Què és l'ACGN?

L’Acadèmia és una corporació de dret públic que promou, divulga i protegeix la cuina i les activitats gastronòmiques de les diferents comarques de Catalunya.

El nostre blog

Blog sobre l’actualitat gastronòmica i les activitats realitzades per l’ACGN i els seus membres, amb articles d’interès culinari elaborats pels mateixos acadèmics.

Premis Nacionals

Amb els Premis Nacionals Anuals de Gastronomia, l’ACGN reconeix la tasca de professionals, restaurants, col·lectius i institucions de la gastronomia catalana.

Segueix-nos a les xarxes socials

El #restaurant sketch trenca barreres entre #restauració, disseny i #arquitectura. Una experiència única ideat pel xef #PierreGagnaire i el restaurador #MouradMazouz. Condé Nast Traveler ens mostra els seus secrets http://bit.ly/SketchLondres

Facebook photo

Ens endinsem al #Perú amb una #recepta de Cuines , una versió actualitzada d’un #plat tradicional. Es tracta d’un #cebiche modern amb #llobarro amb xips de iuca i #moniato http://bit.ly/cebicherecepta

Facebook photo

“La Vilanova i la Geltrú de #Mar” és un #llibre pels que volen descobrir la #gastronomia dels #poblescatalans. Els #ranxaires mostren els secrets per #cuinar els millors #ranxos i un petit #tast de la seva relació amb la #pesca

Facebook photo

Follow me on Twitter

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

Ús de cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per millorar els nostres serveis mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació, així com cookies de complement de xarxes socials. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Pot canviar la configuració o obtenir més informació aquí: política de cookies.

ACEPTAR D'ACORD D'ACCORD OK

Subscriviu-vos al blog de l'ACGN

Afegiu-vos a la nostra llista per rebre les darreres notícies de l'Acadèmia

Us heu subscrit correctament, gràcies!